Ontem à tarde o nosso Bagaço, o rafeiro cá da taberna, teve que correr à dentada um inspector manhoso que nos apareceu aqui de mansinho. Dizia o sujeito, depois de se encostar ao balcão com seu fatinho à delegado de propaganda médica (agora já não se chamam assim, mas isso pouco importa) que, "não sei quê, como tínhamos um serviço quase imbatível, blá blá blá, tínhamos direito a uma estrela Michelin”.
Ao recusarmos a distinção (não queremos ser associados a locais que servem pratos praticamente vazios, com uns riscos de molho no meio e carne ou peixe viste-los) o sujeito janota sentiu-se indignado, dizendo que nunca um estabelecimento tinha recusado o mais importante prémio do mundo da restauração e que muitas casas de requinte desejariam o que tínhamos acabado de desdenhar.
Como, mesmo depois de ter sido convidado a sair educadamente, o Sr. Michelin teimava no resmunganço, lá tivemos que pedir ajuda ao nosso Bagaço, que tratou do assunto com…souplesse.
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