A propósito da “Semana da Chanfana” que decorre em Vila Nova de Poiares, recupero uns versos que aqui publiquei há meses e que, pela sua óbvia atualidade, me atrevo a reproduzir. Apesar do tosco e rudimentar caráter que alimentou a sua elaboração, o seu valor está, na minha opinião, na ostensiva verdade que emana cada palavra:
A Chanfana
Em todo o país apreciada,
Desde que feita com mestria.
Em dois concelhos é reclamada,
Como exclusiva iguaria!
Em Poiares ou em Miranda,
Quem merece a capital?
De tão confuso que isto anda,
A coisa ainda acaba mal.
Duma coisa tenham a certeza:
Chegada a hora da prova,
E quando sentados à mesa,
Comê-la bem é em Penacova!
(J A Duarte)
2 comentários:
Permitam-me que discorde... Penacova é lampreia! E por falar nisso, não está na altura?? Isso sim é que é pitéu....
Quando é que é o jantar?
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